伝統を尊重し、チャレンジ精神であらたな感動を創ります。

商品ラインナップ
-生酒シリーズ・スパークリング-

寒菊の生酒シリーズUnfilted sake

Limited Edition 槽場直汲

※保管方法…要冷蔵

無濾過生原酒

※保管方法…要冷蔵

寒菊の日本酒スパークリングSparkling

※原料米は全て国産米を使用しております。
特別純米酒
特別純米酒Specially Pure Rice Made

しぼりたてピチピチの微炭酸を瓶詰め。 純米酒らしいしっかりとした味わい。

  • 精米歩合60%
  • 容量720ml
  • アルコール分16度
  • 原材料米、米麹
70
  1. ×

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􀁀􀁁􀁂􀀄􀀃純米吟醸酒
純米吟醸酒Pure Rice Made

しぼりたてピチピチした微炭酸なお酒を瓶詰め。 果実を思わせる吟醸香と旨味のバランスが取れた吟醸酒。

  • 精米歩合米 60% , 米麹 55% 
  • 容量720ml
  • アルコール分17度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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槽場直汲み純米大吟醸
純米大吟醸Pure Rice Made

しぼりたてピチピチした微炭酸なお酒を瓶詰め。 純米大吟醸らいしい華やかな香りと程よい酸味が特徴。 

  • 精米歩合50% 
  • 容量720ml
  • アルコール分16度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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特別純米酒
特別純米酒Specially Pure Rice Made

キレのある飲み口にほのかな旨味。 飲みあきしない食中酒向けの純米生原酒。

  • 精米歩合60% 
  • 容量720ml / 1800ml
  • アルコール分17度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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純米大吟醸
純米大吟醸Pure Rice Made

千葉県産酒造好適米と寒菊の仕込み水・酵母で独自性を表現。 柔らかな飲み口とほのかな吟醸香のベストなバランスが特徴。

  • 精米歩合50% 
  • 容量720ml / 1800ml
  • アルコール分16度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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純米大吟醸 雄町50
純米大吟醸 雄町50Pure Rice Made OMACHI50

「雄町米」と寒菊の仕込み水・酵母で独自性を表現。 柔らかな飲み口とほのかな吟醸香のベストなバランスが特徴。

  • 精米歩合50% 
  • 容量720ml / 1800ml
  • アルコール分16度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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純米大吟醸 山田錦50
純米大吟醸 山田錦50Pure Rice Made YAMADANISHIKI50

寒菊の仕込みにより、酒米の王様「山田錦」の独自性を表現。 膨らみとコクのある飲み口と華やかな吟醸香のバランスが特徴。

  • 精米歩合50%
  • 容量720ml / 1800ml
  • アルコール分16度
  • 原材料米 , 米麹
70
  1. ×

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総乃寒菊 Sprakling
総乃寒菊 SpraklingFusano Kankiku Sparkling

千葉県産米を主原料としリンゴ酸生成酵母を使用した米のみで醸造した日本酒。

  • 精米歩合60%
  • 容量330ml
  • アルコール分13度
  • 原材料米,米麹
20
  1. ×

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